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Neueste Unternehmenslösungen zu Geschwindigkeitsbegrenzung überschreiten: Wie eine Rotationsnadel-Matrix den knapp drehenden Engpass des Croissant überwindet
2026-07-17

Geschwindigkeitsbegrenzung überschreiten: Wie eine Rotationsnadel-Matrix den knapp drehenden Engpass des Croissant überwindet

In industriellen Croissant-Produktionslinien war der Wende- und Ausrichtungsbereich lange Zeit der ultimative Kapazitätsengpass. Bei der Verarbeitung laminierter Teigblätter mit hoher Ausbeute zu perfekten Dreiecken erzwingen herkömmliche Orientierungsmethoden zwangsläufig einen Kompromiss zwischen ...
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