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Die automatische Produktionslinie für Hefezopfgebäck ist eine hocheffiziente Industrieanlage, die speziell für die Herstellung verschiedener Hefezopfgebäcksorten wie Hefezopfgebäckstangen und Blätterteiggebäck konzipiert wurde. Diese Produktionslinie nutzt Automatisierungstechnologie, um mehrere Prozesse wie Teigschneiden, Formen und Einfrieren durchzuführen, wodurch die Produktionseffizienz erheblich gesteigert und gleichzeitig die Qualität und Konsistenz jeder Charge sichergestellt wird. Die Ausrüstung besteht aus langlebigem 304-Edelstahl, der leicht zu reinigen ist, und ist so konzipiert, dass sie die Anforderungen von Bäckereien, Konditoreien und Großserienfertigungsunternehmen erfüllt.

Die Produktionslinie ist mit zwei automatischen Gefriertunneln ausgestattet, die den Teig vor dem Laminieren und Formen des Brotes einfrieren können, wodurch sichergestellt wird, dass der Teig während des Formprozesses die optimale Temperatur beibehält und Qualitätsprobleme durch Temperaturschwankungen verhindert werden. Die Siemens SPS-Steuerung bietet eine präzise und komfortable Bedienung, und die Arbeitsbreite der Maschine reicht von 600 mm bis 850 mm, wodurch sie an verschiedene Brotspezifikationen angepasst werden kann und die unterschiedlichen Marktanforderungen für Hefezopfgebäck erfüllt.

Diese Produktionslinie eignet sich besonders für Unternehmen, die eine hohe Produktionsmenge benötigen und hohe Qualitätsstandards einhalten. Mit ihrem vollautomatischen Betrieb steigert die Ausrüstung nicht nur die Produktionseffizienz, sondern reduziert auch die manuelle Arbeit und erhöht die Produktionsstabilität und -konsistenz.