Industrielle Horizontale Mischer HM 600

Der industrielle Horizontale Mischer der HM-Serie ist eine leistungsstarke Lösung, die für gewerbliche Bäckereien entwickelt wurde.Es balanciert ein massives Drehmoment mit einer präzisen TemperaturverwaltungDurch die Stabilisierung der thermischen und strukturellen Eigenschaften des Teiges während der Mischphase bietet die HM-Serie eine zuverlässige Grundlage für automatisierte Teilung und Formprozesse nachgelagert.

Zentrifugal-Kneidtechnik

Es verwendet ein zweiblattes System, das sich in entgegengesetzte Richtungen dreht, optimiert für hochhydratisierte Formeln, dieses Design führt eine präzise Dehnung und Falte durch (Zentrifugalprinzip), um eine überlegene Glutenstruktur ohne Reißen zu entwickeln.

Präzisions-Temperaturkontrolljacke

Die Mischschüssel ist mit einer Wasserkühlkappe ausgestattet, die beim kontinuierlichen Hochgeschwindigkeitsmischen die Teigtemperatur um 28°C hält, was für ein gleichbleibendes Gärergebnis entscheidend ist.

Schwerlastgetriebesystem

Um extreme Drehmomentbelastungen zu bewältigen, verwenden wir ein verstärktes Doppelgeschwindigkeitsantriebssystem.Diese Konstruktion absorbiert mechanische Stöße, der die Kernkomponenten während der Hochdämpferstartphase schützt.

Sanitäre Konstruktion und SUS304 Bau

Der Mischer ist auf einem offenen Rahmen aus Edelstahl gebaut und ist für ein einfaches Abwaschen ausgelegt.Sicherstellung von Null-Totenzonen für eine einfache Reinigung.

Intelligenter Betrieb und Systemintegration

Hydraulisches Entladesystem: Die Mischschüssel verwendet einen präzisen hydraulischen Neigungsmechanismus, der die reibungslose, automatisierte Entladung von großen Chargen gewährleistet (siehe nachstehende Spezifikationen),erhebliche Verringerung der manuellen Arbeit und Minimierung der Ausfallzeiten zwischen den Mischzyklen.

PLC-Prozesssteuerung: Mit einer leistungsstarken PLC-Schnittstelle ist der Mischer vollständig kompatibel mit automatisierten Produktionslinien.Sicherstellen, dass jede Charge den genauen Anforderungen Ihres spezifischen Rezepts entspricht.

Modellvergleich

Um Ihnen bei der Wahl der richtigen Kapazität für Ihre Produktionslinie zu helfen, lesen Sie bitte die folgenden technischen Daten: