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Servo Divider Frozen Dough Bread Production Line for Central Bakery Plant with Precision Dividing and Controlled Proofing

Detailinformationen

Produktbeschreibung

Detailinformationen

Gesamtlänge der Linie:

23.000 mm

Teilungsmethode:

4P servobetriebenes Schneiden, 6,65 kW, Präzisionsdosierölpumpe

Portionsgewichtsbereich:

20-560 g (2 bis 8 Ausgänge)

Kapazität:

600–12.000 Stück/Stunde, abhängig von der Auslassmenge

Servosystem:

Japanischer Servomotor, SPS und Wechselrichter

Teigrunder:

4,5 kW, importierter Drehstrommotor, japanischer Wechselrichter, 1.500 kg

Prozessrolle:

Teilen, Runden, kontrolliertes Gären und Formen vor dem Gefriervorgang

Zwischenproofer:

3 kW, 5500 x 1780 x 2600 mm, deutsche SPS, importierte Kette

Formmaschine:

Eins aus zwei, 2 kW, 2700 x 1200 x 1500 mm, deutsche SPS

Linearführung und Lager:

Japanische Linearführung, Schweizer Präzisionslager

Stromspannung:

380 V, dreiphasig

Optionale Ausrüstung:

Vorgärschrank (16 Wagen), 8-in-8-out-Gärschrank, Rührteigmischer

Hervorheben:

Servo Divider Bread Production Line

Frozen Dough Bread Production Line

Central Bakery Plant Bread Line

Produktbeschreibung

Product Overview This bread production line is arranged for frozen dough production: the servo divider portions the dough exactly, the rounder closes the surface gently, and the intermediate proofer rest the pieces under controlled temperature and humidity before they move to forming and freezing. Consistent piece weight and dough condition at the dividing stage are the two factors that decide final bake quality after thawing, and both are handled by servo control rather than

Schlagworte:

Sponge-and-Dough Bread Production Line with Servo Divider and Pre-Ferment Proofer for Industrial Bakery Bread Making Machine

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Teig-Laminiermaschinen-Maschine

Gebäck-Fertigungsstraße

Hörnchenfertigungsstraße

Pittabrotfertigungsstraße

Pizzafertigungsstraße

Tortillafertigungsstraße

Paratha machen Maschine

Stangenbrot-Fertigungsstraße

新增 Toast, der Maschine herstellt

Brot-Produktionslinie

Kuchenfertigungsstraße

Kuchen-Belüftungs-System

Donutfertigungsstraße

Teigkneter

Mit einer Kruste bedeckende Maschine

Teig-Laminiermaschinen-Maschine

Gebäck-Fertigungsstraße

Hörnchenfertigungsstraße

Pittabrotfertigungsstraße

Pizzafertigungsstraße

Tortillafertigungsstraße

Paratha machen Maschine

Stangenbrot-Fertigungsstraße

新增 Toast, der Maschine herstellt

Brot-Produktionslinie

Kuchenfertigungsstraße

Kuchen-Belüftungs-System

Donutfertigungsstraße

Teigkneter

Mit einer Kruste bedeckende Maschine

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Servo Divider Frozen Dough Bread Production Line for Central Bakery Plant with Precision Dividing and Controlled Proofing

Servo Divider Bread Production Line

Frozen Dough Bread Production Line

Central Bakery Plant Bread Line