Einzelheiten zu den Produkten

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Sponge-and-Dough Bread Production Line with Servo Divider and Pre-Ferment Proofer for Industrial Bakery Bread Making Machine

Detailinformationen

Produktbeschreibung

Detailinformationen

Gesamtlänge der Linie:

23.000 mm

Teilungsmethode:

4P servobetriebenes Schneiden, 6,65 kW, Präzisionsdosierölpumpe

Portionsgewichtsbereich:

20-560 g (2 bis 8 Ausgänge)

Kapazität:

600–12.000 Stück/Stunde, abhängig von der Auslassmenge

Servosystem:

Japanischer Servomotor, SPS und Wechselrichter

Teigrunder:

4,5 kW, importierter Drehstrommotor, japanischer Wechselrichter, 1.500 kg

Prozessunterstützung:

Zweistufiger Biskuitteigprozess mit Vorgärwagenraum

Zwischenproofer:

3 kW, 5500 x 1780 x 2600 mm, deutsche SPS, importierte Kette

Formmaschine:

Eins aus zwei, 2 kW, 2700 x 1200 x 1500 mm, deutsche SPS

Linearführung und Lager:

Japanische Linearführung, Schweizer Präzisionslager

Stromspannung:

380 V, dreiphasig

Optionale Ausrüstung:

Vorgärraum 9000 x 6500 mm (16 Wagen), 8-in-8-out-Gärschrank, Rührteigmischer

Hervorheben:

Sponge dough bread production line

Industrial bakery pre-ferment proofer

Servo divider bread line

Produktbeschreibung

Product Overview This bread production line supports the sponge-and-dough (two-stage) process: an optional pre-ferment proofer room of 9,000 x 6,500 mm holds up to 16 fermentation trolleys, and the 4P servo divider, dough rounder, intermediate proofer and one-out-two forming machine process the final dough on the 23,000 mm main line. The combination gives bakeries flavor development from pre-fermentation together with the portion accuracy of servo dividing. The 4P servo

Schlagworte:

High Hydration Bread Production Line with One Out Two Forming Machine and Servo Driven Baguette Making Machine for Ciabatta Plants

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Automatic Bread Production Line with Servo Divider Rounding and Proofing for Bun Plants

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Video

Automatische Brotproduktionslinie mit hoher Hydratation, Servoteiler, Teigrunder, Gärmaschine, Formmaschine für industrielle Bäckereien

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Teig-Laminiermaschinen-Maschine

Gebäck-Fertigungsstraße

Hörnchenfertigungsstraße

Pittabrotfertigungsstraße

Pizzafertigungsstraße

Tortillafertigungsstraße

Paratha machen Maschine

Stangenbrot-Fertigungsstraße

新增 Toast, der Maschine herstellt

Brot-Produktionslinie

Kuchenfertigungsstraße

Kuchen-Belüftungs-System

Donutfertigungsstraße

Teigkneter

Mit einer Kruste bedeckende Maschine

Teig-Laminiermaschinen-Maschine

Gebäck-Fertigungsstraße

Hörnchenfertigungsstraße

Pittabrotfertigungsstraße

Pizzafertigungsstraße

Tortillafertigungsstraße

Paratha machen Maschine

Stangenbrot-Fertigungsstraße

新增 Toast, der Maschine herstellt

Brot-Produktionslinie

Kuchenfertigungsstraße

Kuchen-Belüftungs-System

Donutfertigungsstraße

Teigkneter

Mit einer Kruste bedeckende Maschine

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Sponge-and-Dough Bread Production Line with Servo Divider and Pre-Ferment Proofer for Industrial Bakery Bread Making Machine

Sponge dough bread production line

Industrial bakery pre-ferment proofer

Servo divider bread line