Einzelheiten zu den Produkten

Haus Produkte

Stainless Steel HM600 Horizontal Dough Mixer with 270 kg Capacity and Water-Cooled Jacket

Detailinformationen

Produktbeschreibung

Detailinformationen

Maximale Teigkapazität:

270 kg (weicher Teig)

Quirlgeschwindigkeit:

78/39 U/min (doppelte Geschwindigkeit)

Hauptmotor:

18/9 kW (Dual-Speed, SEW)

Motor der Hydraulikeinheit:

1,5 KW

Kühlmethode:

Wassergekühlte Jacke, 43 l

Kühllast:

12,8 KILOWATT

Schüsselumkehr:

Hydraulisch

Schallwandöffnung:

Pneumatisch

Maschinengewicht:

3150 Kilogramm

Gesamtabmessungen:

2188 x 1685 x 2186 mm

Anwendung:

Industrielles Teigkneten für Bäckereien

Produktname:

HM600 Horizontalmischer

Hervorheben:

Stainless Steel Dough Mixer

270 kg Capacity Horizontal Mixer

Water-Cooled Jacket HM600

Produktbeschreibung

1) Product Overview The HM600 stainless steel dough mixer is designed so that cleaning never slows production. The open stainless-steel frame and food-grade contact materials give full access for inspection and washdown. Inside, it is a full industrial machine: 270 kg of soft dough per cycle, 78/39 RPM dual-speed agitator and a water-cooled bowl jacket that holds dough near 28°C. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread, baguettes, ciabatta,

Schlagworte: